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日料的美,盡在其中|上井日式料理菜譜設(shè)計(jì)

日期：2020-09-24 05:38分類(lèi)：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司noexpand.com

   一本成功的菜譜設(shè)計(jì)可以成為餐廳最好的服務(wù)員，也是最好的推銷(xiāo)員，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者與顧客雙贏(yíng)。當(dāng)然，菜譜也只是能為餐廳錦上添花，并不能做到雪中送炭。好的口味和服務(wù)，永遠(yuǎn)都是立于不敗之地的基礎(chǔ)。今天捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司分享的是【上井日式料理菜譜設(shè)計(jì)】，用最簡(jiǎn)單而行之有效的方法發(fā)掘菜譜設(shè)計(jì)的核心亮點(diǎn)，結(jié)合中日文化及差異化的設(shè)計(jì)，提升餐廳銷(xiāo)量。

  首先懂行的餐飲人一定會(huì)明白菜品攝影照片在菜譜制作中的地位是多么重要。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，日式料理的菜譜設(shè)計(jì)是在精美照片上錦上添花。也就是說(shuō)，菜品拍的好，菜譜內(nèi)容里上的菜就會(huì)更好賣(mài)。

   所以，專(zhuān)業(yè)的菜品攝影師需要把食材拍攝出具有生命力的感覺(jué)，這樣才能吸引消費(fèi)者眼球，從而給餐廳形成訂單。

   其次是版面設(shè)計(jì)。日式料理菜譜版面設(shè)計(jì)要以查詢(xún)的便利性為首要條件。雖然我們想要設(shè)計(jì)出一本好看的菜譜，但是首先要信息清晰，不要過(guò)于追求藝術(shù)感，版式凌亂和圖文不對(duì)應(yīng)的菜譜設(shè)計(jì)都是失敗的。在滿(mǎn)足信息容易閱讀的前提下，再來(lái)考慮藝術(shù)創(chuàng)新，不然會(huì)延長(zhǎng)客戶(hù)閱讀菜譜的時(shí)間，增加消費(fèi)的概率。

   好了，今天關(guān)于上井日式料理菜譜設(shè)計(jì)的內(nèi)容就分享到這里。不管你的餐廳無(wú)論裝修如何高檔，服務(wù)如何熱情，歸根結(jié)底客戶(hù)還是只對(duì)餐廳內(nèi)容買(mǎi)單。通常消費(fèi)者不可能直接參觀(guān)廚房看菜下單，所以菜譜就成了唯一引導(dǎo)顧客消費(fèi)的工具，它直接決定了消費(fèi)者的消費(fèi)行為，消費(fèi)金額的多少取決于菜譜對(duì)顧客的誘惑力。

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