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如何設(shè)計(jì)專業(yè)的餐廳菜單?教您六個(gè)餐廳菜單設(shè)計(jì)技巧

日期：2020-11-07 04:48分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司noexpand.com

　　您是否曾經(jīng)去過一家餐廳，看過菜單并想知道設(shè)計(jì)在開發(fā)階段是如何發(fā)展的?因?yàn)槟谴_切的事情一直在發(fā)生!菜單應(yīng)該清楚地傳達(dá)您的食物選擇，對(duì)食材或食物的制造方式進(jìn)行一些解釋，最重要的是，使食物更具吸引力。

　　其中餐廳菜單設(shè)計(jì)則是可以很好的幫助餐廳讓食物的具有吸引力，但是此前需要你掌握一些餐廳菜單設(shè)計(jì)技巧才行，為此，捷達(dá)菜單設(shè)計(jì)公司為你們帶來了五個(gè)餐廳菜單設(shè)計(jì)技巧

　　一、字體樣式

　　有一個(gè)原因?yàn)槭裁催@是列表上的第一個(gè)。字體選擇不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致食物難以辨認(rèn)，從而導(dǎo)致顧客問服務(wù)員特色菜有那些，要么使菜單失望而無所適從。

　　特別是如果要傳達(dá)大量信息，請(qǐng)小心選擇過于華麗或華麗的字體。盡可能選擇符合您餐廳的主題，并且很可能屬于菜單的前面，但是當(dāng)涉及內(nèi)部所列的菜肴時(shí)，請(qǐng)考慮使用無襯線字體，間距和字距適中的無襯線字體。

　　二、配色方案

　　顏色在食品的可識(shí)別性以及菜單的整體可讀性方面也起著一定的作用。例如，如果您將在綠色背景上使用紅色字體，那么就會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者不在餐廳中消費(fèi)了。為此，您需要確保字體顏色以吸引人的方式從背景色，圖案或圖像中脫穎而出。

　　菜單本身的顏色告訴客戶有關(guān)餐廳本身的專業(yè)知識(shí)的信息，進(jìn)而影響到他們?cè)诓蛷d實(shí)際用餐的可能性，而不是坐下來足夠長(zhǎng)的時(shí)間來看菜單選擇菜品，然后最終卻不了了之了!

　　三、圖片

　　這是要謹(jǐn)慎的另一方面。我們不只是在談?wù)摬藛畏饷嫔系膱D片或餐廳的美食圖片。

　　太多的餐廳菜單所提供的商品不準(zhǔn)確，誤導(dǎo)，有時(shí)甚至是虛假的圖片。就好比，你在超市中買了一包泡面，在泡面包裝上印刷著大顆粒的牛肉，而實(shí)際呢?做餐飲的最忌諱的就會(huì)與“實(shí)物不符合”

　　四、內(nèi)容

　　可能會(huì)很想告訴您餐廳的整個(gè)故事，以及走進(jìn)您家的每位顧客的經(jīng)歷。因此，將其打印在菜單上是將故事融入用餐體驗(yàn)的一種常用方法。這是一個(gè)好主意-它可以說明您餐廳的獨(dú)特性，并賦予餐廳更多的個(gè)人感覺。

　　當(dāng)故事在菜單的開頭占據(jù)多個(gè)頁(yè)面時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)問題。多年來，我已經(jīng)看到了無數(shù)次，最終結(jié)果是，當(dāng)客戶翻遍菜單，尋找歡樂時(shí)光中的飲品時(shí)，您的鼓舞人心的故事和/或滑稽的故事被完全忽略了。

　　一個(gè)建議是將故事包含在多頁(yè)菜單的背面，如果格式允許的話甚至可以包含在封底。如果客戶有興趣，則在點(diǎn)好飲料后，他們更有可能回頭看看菜單中的其他內(nèi)容。

　　五、布局

　　根據(jù)餐廳的類型，所提供食物的數(shù)量以及您自己的個(gè)人喜好，菜單的布局可以是單頁(yè)，三頁(yè)或多頁(yè)。這些中的任何一個(gè)都可以設(shè)計(jì)得很好，從而為您提供專業(yè)的產(chǎn)品，以將您的產(chǎn)品分發(fā)給挑剔的客戶。

　　選擇布局時(shí)最重要的是知道您真正需要多少空間。僅僅因?yàn)槟梢栽谝粡埣埳先麧M20個(gè)菜品，這意味著注意力不集中，這意味著您可能無法完全向客戶交付他們真正想要的東西，因?yàn)樗麄兺耆e(cuò)過了選擇權(quán)。

　　綜上所述，這關(guān)于【如何設(shè)計(jì)專業(yè)的餐廳菜單?教您五個(gè)餐廳菜單設(shè)計(jì)技巧】的知識(shí)就可以很好的幫助進(jìn)行餐廳菜單設(shè)計(jì)，讓餐廳的銷售大增。在后續(xù)中，我們還會(huì)更新更多的關(guān)于餐廳菜單設(shè)計(jì)技巧讓你們看看，可以收藏本網(wǎng)站：noexpand.com

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