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怎么設(shè)計菜單?沒關(guān)系，教您七個菜單設(shè)計技巧

日期：2020-11-18 05:08分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計制作公司noexpand.com

　　菜單是咖啡館，餐廳，酒吧，酒館等處提供的食物和飲料的列表。除了菜名之外，您還可以看到它們的價格和重量(以克為單位)。創(chuàng)建正確的菜單是那些看起來很簡單的任務(wù)之一。您不能簡單地使用隨機(jī)設(shè)計并期望您的客戶喜歡它。您需要提出時尚的設(shè)計，開發(fā)直觀的結(jié)構(gòu)，以季節(jié)性優(yōu)惠為客戶驚喜，嘗試新食材等。

　　幸運(yùn)的是，當(dāng)您不知道怎么設(shè)計菜單的時候，本文就由此誕生了，通過本文您們將了解到一個怎么設(shè)計菜單的技巧，下面就隨著小編一起來看看這七個菜單設(shè)計技巧吧

　　一、把事情簡單化

　　好的菜單很簡單。包含太多頁面和圖像的菜單可能會使客戶感到困惑，甚至使他們失去食欲。這是您想要的第一件事。盡量避免包括食物的照片。它不僅使菜單雜亂無章，而且也無法幫助客戶理解將要提供的確切食物。而不是照片，列出每道菜的成分。

　　雖然這聽起來令人驚訝，但做出較大的選擇并不總是一件好事。每個部分提供4-5個選項，無論是湯，主菜還是甜點。不要忘記客戶可以在側(cè)面訂購的額外位置

　　二、金三角規(guī)則

　　術(shù)語“金三角”是指菜單中首先引起顧客注意的三個區(qū)域：

　　中心：打開菜單后，客戶首先查看頁面的中央部分。這是特價商品的好地方。

　　右上角：這是大多數(shù)餐館放置其主菜部分的地方。

　　左上角：跟隨右上角，人眼移至左上角。通常在這里您可以找到對餐廳的收入有重大貢獻(xiàn)的開胃菜。

　　三、字體很重要

　　在文本起關(guān)鍵作用的設(shè)計中，必須特別注意字體的選擇。錯誤的排版可能會使菜名難以辨認(rèn)。

　　為避免菜單頁面混亂，精湛的設(shè)計師建議使用不超過3種簡單字體。排版是您餐廳形象的重要組成部分。唯一允許您使用復(fù)雜字體的情況是您的位置設(shè)計復(fù)雜。另外，請不要忽略其他排版方面的內(nèi)容，例如每個英文的間距等。

　　四、語言

　　如果您一字不看地看著菜單，會感覺如何?如果您的餐廳在外國人中很受歡迎，請確保將您的菜單翻譯成其他語言(或至少用英語)。這是一種非語言的表達(dá)方式，您可以在咖啡廳中歡迎所有國籍的人。另外，這是從口碑營銷中受益的好方法!

　　五、簡短描述與詳細(xì)描述

　　當(dāng)涉及菜單時，即使是很小的細(xì)節(jié)(例如句子的長度)也很重要。如果您先寫幾個簡短的句子，然后再寫一個長長的句子，那么觀眾將專注于后者。同時，在多個長描述中，觀看者將注意短描述。

　　考慮一下您的菜肴描述多長時間。嘗試使用長而短的段落來找到最佳解決方案。

　　六、避免使用貨幣符號

　　避免在價格中使用貨幣符號。貨幣符號會在潛意識層面上影響客戶的感知，使他們認(rèn)為餐廳僅對清空自己的口袋的錢感興趣。如今，越來越多的餐館遵循此規(guī)則，因此您無需脫穎而出!

　　七、菜單作為投資

　　可以將您的菜單視為出售您的商品和服務(wù)的雇主。菜單是在顧客和您的餐廳之間建立情感聯(lián)系的第一件事。

　　每個咖啡館或酒吧都需要一個網(wǎng)站來推廣其服務(wù)。您可以創(chuàng)建社交媒體帳戶，而不是網(wǎng)站，而是在線上載菜單供觀眾查看。

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