您當前的位置：首頁>新聞資訊

高端酒店菜譜制作的四個周期，見證酒店菜譜制作的衰落

日期：2020-12-18 04:41分類：作者：捷達菜譜設(shè)計制作公司noexpand.com

　　一些高端酒店菜譜制作一般都是找專業(yè)的酒店菜譜制作公司來進行制作，主要是專業(yè)的才放心，可是他們不知道在高端的酒店菜譜制作也會出現(xiàn)從盛到衰的一個階段，為此，今天，捷達菜譜制作公司為你們帶來四個周期來見證高端酒店菜譜制作的衰落

　　介紹：

　　在將酒店菜譜制作首次引入目標市場的時間點，酒店菜譜生命周期的引入階段就開始了。當然，在此階段的早期，幾乎沒有銷售收入，因為沒有客戶知道新商品，因此無法購買。盡管銷售增長非常緩慢，但在引入階段確實實現(xiàn)了正收入。在此階段通知客戶并獲得分銷所需的營銷費用意味著利潤為負數(shù)，或者最好為零(收入和成本相等)。

　　成長性：

　　在成長階段，營銷組合的影響開始顯現(xiàn)，銷售迅速增長，產(chǎn)生了利潤。但是請注意，隨著不再新出現(xiàn)的酒店菜譜制作進入成熟階段，收入將穩(wěn)定甚至下降。另外，請注意，利潤達到頂峰，實際上在增長后期可能會開始下降。如果營銷組合有效，這怎么可能?

　　可能有很多原因，但這通常是由于競爭加劇。如果您的公司推出了轟動一時的新產(chǎn)品，競爭對手就不會袖手旁觀。相反，他們將介紹自己的新產(chǎn)品版本。這對您來說意味著兩件事。

　　首先，具有競爭力的產(chǎn)品將吸引您的一些客戶，結(jié)果您的收入將下降，或者至少以較慢的速度增長。其次，您可能決定增加營銷投資以抵御競爭，這意味著您的成本將會增加。

　　在酒店菜譜生命周期的成熟階段，銷售收入充其量將保持穩(wěn)定，但利潤通常會下降。這有兩個主要原因。首先，可能發(fā)生了市場飽和，這意味著在目標市場中沒有更多的客戶可以通過營銷組合來獲得;也就是說，通過吸引更多的客戶，收入增長的潛力不再存在。

　　到期：

　　其次，在成熟階段也可能發(fā)生了市場分割。這意味著大量競爭者正在試圖吸引目標市場。創(chuàng)造價值的獨特方式如此之多，因此競爭對手產(chǎn)品之間的差異可能變得微不足道，并且客戶通常開始認為各種產(chǎn)品具有可互換性。注意：要保持穩(wěn)定的銷售水平需要付出更多的營銷努力，這在到期期間可能會非常昂貴。

　　可以通過以下方式使用市場營銷來減少這些不成熟的不良影響：找到產(chǎn)品的新使用場合，確定產(chǎn)品為其提供價值的新細分市場，并通過降價或促銷來刺激銷售。

　　下降：

　　酒店菜譜生命周期的下降階段的特征是銷售收入和利潤下降。在此階段，酒店菜譜制作僅向目標客戶提供邊際價值，這是因為他們的需求已發(fā)生變化或已引入新的項以更有效地滿足原始需求。有時，公司會減少對下降階段產(chǎn)品的營銷支持，以使利潤實際上可能是正數(shù)。但這當然只是臨時措施，因為市場支持的下降意味著銷售收入將繼續(xù)下降。最終，酒店菜譜制作將逐漸消失。

　　以上，就是我們給大家?guī)淼摹?strong>高端酒店菜譜制作的四個周期，見證酒店菜譜制作的衰落】的全部知識分享了，希望你可以喜歡!

• · 未能打動餐廳顧客的7種食物菜單設(shè)計
• · 菜譜設(shè)計內(nèi)容定價的11種策略，酒店中餐菜譜設(shè)計制作
• · 料理菜單設(shè)計模板分享，為您打造一本魅力菜譜!
• · 4個友好的酒樓菜譜設(shè)計技巧
• · 菜譜設(shè)計可增強您的客戶基礎(chǔ)，菜譜制作廠家
• · 為什么披薩菜單印刷對披薩餐廳如此重要
• · 如何設(shè)計多功能且針對性強的餐飲菜牌
• · 宴會菜譜設(shè)計得當立馬讓餐廳提升利潤5%