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餐廳菜譜設(shè)計需要注意這四個竅門才能設(shè)計出好的餐廳菜譜

日期：2021-02-25 05:25分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計制作公司noexpand.com

　　餐廳菜譜設(shè)計最終想要達(dá)到的目標(biāo)就是可以擴(kuò)大餐廳銷售，讓用戶覺得這家餐廳風(fēng)格、菜品、味道都非常不錯的，便于下次與朋友一起來分享這家寶藏餐廳，而有沒有一些好的、試用的餐廳菜譜設(shè)計竅門呢?當(dāng)然是有的，下面就隨著捷達(dá)菜譜設(shè)計公司小編來為大家詳細(xì)的說說四個餐廳菜譜設(shè)計竅門的重要知識分享!

　　餐廳目標(biāo)、客戶

　　您很可能已經(jīng)確定了目標(biāo)受眾的主要標(biāo)準(zhǔn)：年齡，性別，國籍，經(jīng)濟(jì)狀況等。顯然，這些指標(biāo)對于兒童咖啡館，酒吧，專門的酒吧和美食餐廳的訪問者而言是不同的。在進(jìn)行菜譜設(shè)計時，還應(yīng)考慮目標(biāo)受眾的口味。因為，有孩子們會很高興看到很多不同的顏色和精致的卡通圖片。同時，精釀啤酒愛好者更喜歡鄉(xiāng)村風(fēng)格的酒水單設(shè)計樣式，并盡量減少色彩鮮艷的陰影。

　　餐廳美食、風(fēng)格

　　精心設(shè)計的菜譜設(shè)計應(yīng)支持您的美食概念。如果您擁有一家提供特定民族美食的餐廳，則尤其如此。最好借助相關(guān)且有意義符號或相關(guān)對象和顏色來強(qiáng)調(diào)美食的特色。例如，日式料理歡迎象形文字，扇形和藝妓的字體，因此您可以在菜肴名稱中使用它們，而印度料理的菜譜設(shè)計則以暖色調(diào)與動物，尤其是大象的特征點相協(xié)調(diào)。

　　餐廳位置、類型

　　單頁或壁掛式菜譜設(shè)計在快餐食品中看起來是非常不錯的選擇，因為它們通常不提供廣泛的菜品選擇，而是專注于快速的客戶服務(wù)。而其他餐廳訪客研究幾頁菜譜設(shè)計的時間更長，這意味著此類場所的客戶服務(wù)需要更多時間，并且根據(jù)這些因素，銷售量較小。但是，由于要支付額外的費用，餐廳可以讓自己更加關(guān)注每個訪客。另外，您所在位置的格式必須與菜譜設(shè)計的所有其他組件相對應(yīng)。

　　餐廳美食、菜價

　　客戶非常了解這道菜的實際成本。保證金可以通過幾種方式變得適當(dāng)。首先，在盤中加入一種奇特的昂貴成分。其次，將這道菜標(biāo)為“品牌”或“由廚師準(zhǔn)備”。請記住，菜譜設(shè)計上菜肴的描述和名稱應(yīng)與結(jié)果完全不同。如果菜譜設(shè)計中通常的蔬菜沙拉被描述為獨特的東西，并且利潤率很高，那么游客將把這個技巧視為欺詐，將不再信任您

　　上訴的四個餐廳菜譜設(shè)計竅門的重要知識分享就到這里就結(jié)束了，除此之外的餐廳菜譜設(shè)計竅門之外需要掌握，您們還得需要一些設(shè)計渠道，例如：菜譜設(shè)計印刷實力、美食拍攝水平高低，這二者得需要超高水平的技術(shù)以及渠道才可以，而捷達(dá)菜譜設(shè)計公司則是擁有集拍攝、設(shè)計、印刷一條龍服務(wù)，擁有數(shù)十年設(shè)計經(jīng)驗!

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