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創(chuàng)建酒店菜譜設(shè)計(jì)的5條技巧

日期：2021-03-29 05:17分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司noexpand.com

　　菜譜不僅是可用食物的列表，而且是與顧客溝通并定義酒店身份并有助于提高利潤的工具。菜譜設(shè)計(jì)涉及多種心理策略，這些策略可以很好地創(chuàng)建酒店的獨(dú)特品牌形象，并有助于使顧客滿意，并提高利潤率。

　　我們看一些必須結(jié)合酒店菜譜設(shè)計(jì)的關(guān)鍵技巧：

　　1、設(shè)計(jì)–邏輯劃分合理排列

　　酒店菜譜設(shè)計(jì)的邏輯清單由框和規(guī)則組成，用于按類別對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分組，可幫助客戶方便，輕松地識(shí)別和查找菜肴。

　　2、使用清晰的視覺技巧

　　顧客永遠(yuǎn)不會(huì)瀏覽整個(gè)菜譜并閱讀所有內(nèi)容，因此應(yīng)該有清晰醒目的章節(jié)標(biāo)題，菜名和其他視覺圖案，這有助于營造第一印象?？蛻艋ㄙM(fèi)更少的時(shí)間閱讀和理解菜譜會(huì)產(chǎn)生很大的影響，從而導(dǎo)致很高的客戶滿意度。

　　3、使用清晰逼真的圖片

　　包括圖片以創(chuàng)建與您的食物有關(guān)的更逼真的感知：

　　盤子中的美食圖片必須與桌子上提供的圖片完全一樣。

　　僅使用高質(zhì)量的圖片

　　應(yīng)當(dāng)以使盤子看起來好吃的方式捕獲圖片。

　　4、突出顯示最暢銷或特別

　　在菜譜中特別包括并突出顯示酒店最暢銷的食物。采取一切措施來利用您最暢銷菜的受歡迎程度來吸引顧客的注意力。使用盒子，大膽的顏色或其他視覺技巧來突出您最暢銷的食物。

　　5、價(jià)格安排

　　避免使用貨幣符號(hào)，使您的客戶只關(guān)注菜肴，而不關(guān)注所關(guān)注的價(jià)格。通過不將食品價(jià)格放在側(cè)欄中來降低價(jià)格比較的機(jī)會(huì);而是將價(jià)格與食品和說明放在同一行。

　　菜譜是主要的廣告工具，必須給予充分注意。它的設(shè)計(jì)和呈現(xiàn)方式應(yīng)能代表您酒店的身份，并有助于與客戶進(jìn)行有效的溝通。

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