專業(yè)菜譜制作公司21年豐富設(shè)計經(jīng)驗
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成都捷達(dá)菜譜設(shè)計公司，打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設(shè)計、菜譜制作、菜單設(shè)計、菜單制作的設(shè)計師團(tuán)隊，公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設(shè)計制作行業(yè)一條龍服務(wù)。 ICP備案：蜀ICP備12032210號-2 | 網(wǎng)站相關(guān)資質(zhì)證明 Copyright ? 成都捷達(dá)印務(wù)有限公司 長期版權(quán)所有
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什么是菜譜制作，菜譜制作的重要性
日期：2023-02-14 11:44分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計制作公司noexpand.com
菜譜是認(rèn)識酒店的窗口，是宣傳菜式的媒介，是飲食文化的載體，是品位檔次的象征，是增加利潤的法寶。菜譜具有實用性，文化性，可視性，獨特性。菜譜還要實用性和藝術(shù)性相結(jié)合，多樣性和同一性相結(jié)合，現(xiàn)代藝術(shù)和傳統(tǒng)文化相結(jié)合 。
菜譜設(shè)計的要素：
1. 菜單不僅僅是一張印有字的紙，更希望是一個能感受 到餐廳文化特色的載體。
2. 制作菜單的材料一般有：紙張、本色木片、本色竹片、 比較薄的強(qiáng)化玻璃。材料的手感質(zhì)地很重要，因為菜單總是 拿在手里的。
3. 菜單中常見的插圖有：菜品的圖片、餐廳外貌圖片、 中國名勝古跡、重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。
4. 菜單較理想的尺寸為23－30厘米，文字占總頁面的面 積不超出50%
一本設(shè)計優(yōu)秀的菜譜 ,還具有其他方面的信息首先是告知性信息包括餐廳名、特色萊品、營業(yè)時間、加收費(fèi)用、支付方式、電話號碼、地理位置等。國內(nèi)多數(shù)餐廳飯店的萊譜上，標(biāo)明的信息不夠全面。特別是菜譜上不標(biāo)明餐廳的電話號碼，放棄了一個絕佳的推銷機(jī)會。
好了，今天的分享就到這里哦，希望大家可以喜歡哦，后期我們還會分享更多菜譜方面的干貨知識!
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