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鴻鼎酒店菜譜設計-五星級酒店菜譜制作

日期：2019-01-05 03:35分類：作者：捷達菜譜設計星級酒店菜譜制作公司

捷達菜譜設計公司經(jīng)常說做菜譜設計，一定要做一份符合餐廳特色并且符合消費者口味的菜譜，只有這樣你的菜譜才能讓餐廳在經(jīng)營時有著明顯的提升，這樣的菜譜設計才能讓公司在餐飲行業(yè)這個大家庭里面脫穎而出，一份精心編制的菜譜,能使顧客感到心情舒暢，賞心悅目，并能讓顧客體會餐廳的用心經(jīng)營，促使顧客欣然解囊，樂于多點幾道菜肴；而且可以利用菜譜內(nèi)容引導顧客嘗試高利潤菜，以增加餐廳的收入。說到菜譜內(nèi)容，我在這里擴展一下專用性菜譜的用途和形式很多，圍繞著專和特做文章，如特別推薦菜譜、宴席訂餐菜譜、套餐點菜菜譜、宣傳性菜譜等。菜譜的多元化可以造就一個濃厚的商業(yè)氛圍，且不同的菜譜可以滿足客人不同的需求。零餐菜譜的編排原則零餐菜譜的編排方式很多，有的按烹飪技法分類排列，有的按原材料類別排列，有的按價格檔次排列。今天要給大家分享的這本五星級酒店菜譜設計案例就是上面說的專用性強的菜譜設計案例。

產(chǎn)品名稱：鴻鼎酒店菜譜設計制作

產(chǎn)品規(guī)格：250mm（寬） x 360（高）

裝訂方式：新式內(nèi)上釘、模切、可換頁、覆亮膜或啞膜

實際頁數(shù)：54

內(nèi)頁材質(zhì)：250克銅板紙

印刷工藝：HP Indigo 10000數(shù)碼印刷機

制作周期：4-6

適用對象：酒樓菜譜、酒店菜單菜譜設計

看了上面的這本星級酒店菜譜設計案例之后，是不是覺得捷達菜譜設計公司設計的菜譜很棒。因為我們會從顧客角度看菜譜的作用，客戶和餐廳連接橋梁客戶通過菜譜了解餐廳的風格、特色、產(chǎn)品及其價格，在菜譜上，可以選擇符合自己需求的產(chǎn)品、服務。因此，菜譜是連接餐廳和顧客的橋梁。成為促成交易的媒介的作用，然后菜譜設計的好壞直接反映了餐廳的水平的經(jīng)營水平不同的菜譜制定了工作狀態(tài)的餐飲企業(yè)。

菜譜中顯示的食品類型、價格、樣式、質(zhì)量標準、原料性狀和抑制的制造技術(shù)、工藝難度、品種組合和風味流派等，某種程度上反映了企業(yè)經(jīng)營的特色。力量和優(yōu)勢。菜譜主要以決定餐廳是什么樣的料理的系統(tǒng)為主。最后菜譜是藝術(shù)，促銷資料不僅從食堂菜譜提供信息向顧客進行促銷，而且是通過菜譜的藝術(shù)設計背后的餐館形象。菜譜還可以制作各種精美的廣告，其可以被陳列在潛在客戶的地方，例如在街頭上被分發(fā)到潛在客戶，并被刊登在報紙雜志上?？梢灾苯余]寄給顧客，也可以制作美麗的菜譜，制作特產(chǎn)，可以喚起顧客的回憶。

菜譜是認識酒店的窗口,是宣傳菜式的媒介，是飲食文化的載體，是品位檔次的象征，是增加利潤的法寶。菜譜具有實用性，文化性，可視性，獨特性。

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