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眉山依云小鎮(zhèn)咖啡譜設(shè)計-西餐菜譜制作

日期：2019-01-26 03:21分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計西餐咖啡菜譜制作公司

既然我們要選擇做餐廳，那我們就要掌握多方面的方法來讓我們的餐廳營業(yè)額蒸蒸日上，菜譜是顧客需要花費不少心力接觸的一個重要媒介，我們的店面品牌形象也要用心的打造，比如餐廳的整體裝潢，甚至餐廳服務(wù)員的服裝都要和當(dāng)前餐廳的想象所搭配，當(dāng)然我們的西餐菜譜設(shè)計，也要和當(dāng)前的餐廳的形象所搭配才能更能體現(xiàn)出菜譜在餐飲行業(yè)里所帶來的效果。可是你們有沒有發(fā)現(xiàn)就是有些客人來點完菜甚至是準(zhǔn)備起身離開還不知道餐廳的品牌名，我們先不管我們在菜譜設(shè)計時候有考慮到咱們品牌名，或許你寫了但是也沒有能吸引顧客，所以我們一遍一遍的叮囑餐飲老板在菜譜設(shè)計時，一定要把突出品牌形象作為我們最終目的來設(shè)計。

產(chǎn)品名稱：眉山依云小鎮(zhèn)咖啡譜設(shè)計印刷

產(chǎn)品規(guī)格：210（寬）x285mm（高）

裝訂方式：對裱精裝

實際頁數(shù)：20頁

內(nèi)頁材質(zhì)：250克銅板紙，封面復(fù)啞膜

印刷工藝：HP INDIGO 10000數(shù)碼印刷

制作周期：2-4天

適用對象：西餐咖啡菜譜,西餐咖啡菜單,西餐廳菜譜,咖啡廳菜單

菜譜要符合餐廳的定位，以符合品牌調(diào)性的風(fēng)格去設(shè)計。另外還要注意以下兩點：

（1）菜譜設(shè)計要有品牌故事

為什么要講品牌故事？品牌故事對于餐廳品牌包裝的營銷起正面積極的作用。顧客通過菜譜看到品牌故事，會對其思維產(chǎn)生一定影響，通過對品牌的價值和文化了解達(dá)成認(rèn)知，一旦對其產(chǎn)生認(rèn)可信任，就不再輕易改變了。

（2）菜譜設(shè)計要有自己品牌形象

品牌形象表現(xiàn)出來的特征直接反映了品牌的本質(zhì)和消費者對品牌的認(rèn)知，或者一提到這個元素消費者就會與品牌的形象聯(lián)系起來，反映的是品牌在消費者心中的實力，因此品牌形象十分重要！

菜譜制作有創(chuàng)意，讓顧客忘不掉

親子餐廳的菜譜設(shè)計的跟童話故事界面相差無幾，很容易吸引小孩子的眼球。把菜譜做成光盤的樣子，既小巧精致又吸引眼球，但是這種不規(guī)則菜譜設(shè)計和裝幀成本較高，適合一些利潤較高的西餐、咖啡甜品店之類的餐廳。像試卷一樣的菜譜，點菜要做選擇、連線、完形填空等，很先適合青春餐廳的調(diào)性，新奇的玩法會吸引不少年輕人。電子菜譜，海底撈還有和府撈面一般會用，優(yōu)點是直觀和數(shù)據(jù)統(tǒng)計快速，缺點是維護費高，成本高。其實不管餐飲品類是西餐、中餐還是甜品，針對客群不同主打的菜品不同，但是菜譜要呈現(xiàn)的目的都是宣傳和引流。

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