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金座大酒店烤肉菜譜設(shè)計(jì)-【料理菜譜制作】

日期：2019-02-13 02:44分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)料理菜譜制作公司

開(kāi)餐廳就是為了賺錢(qián)，而要賺錢(qián)，你必須要有顧客，你的產(chǎn)品必須要有市場(chǎng)，這樣，你才有生意可做，才有錢(qián)可賺。餐廳里的一切餐食都是為賓客需要而制作的。餐食要為顧客們喜愛(ài)、所接受，就必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，制定出符合市場(chǎng)需求的菜譜設(shè)計(jì)，市場(chǎng)調(diào)研訴目的是為了了解市場(chǎng)，確定市場(chǎng)，了解哪些菜點(diǎn)、食品有市場(chǎng)，市場(chǎng)容量有多大，這些食品的市場(chǎng)壽命周期如何，從而弄清楚各種餐食的市場(chǎng)情況，進(jìn)行菜譜設(shè)計(jì)。市場(chǎng)調(diào)查主要要了解賓客對(duì)各大菜系的愛(ài)好情況，對(duì)本地特色菜的喜愛(ài)程度，對(duì)價(jià)格的接受程度，同待業(yè)的市場(chǎng)情報(bào)等等進(jìn)行分析，作為設(shè)計(jì)菜譜的依據(jù)。

產(chǎn)品名稱：金座大酒店烤肉系列菜單設(shè)計(jì)制作

產(chǎn)品規(guī)格：350（高）x 300mm（寬）

裝訂方式：封面皮料壓字，外上藝術(shù)釘；內(nèi)頁(yè)裝訂：油邊、釘上封底

實(shí)際頁(yè)數(shù)：30頁(yè)

內(nèi)頁(yè)材質(zhì)：200克銅板紙，復(fù)亮膜

印刷工藝：HP INDIGO 10000數(shù)碼印刷

制作周期：3-5天

適用對(duì)象：日式料理菜譜設(shè)計(jì),日本料理菜譜制作,日本高檔料理菜譜

這本料理菜譜的規(guī)格是350（高）*300mm（寬），然后我們的菜譜裝訂方式也是采用的現(xiàn)在料理菜譜很常用的封面皮料壓字，然后菜譜外上藝術(shù)釘。咱們金座大酒店烤肉料理菜譜內(nèi)頁(yè)采用的裝訂方式是：油邊、釘上封底。內(nèi)頁(yè)的材質(zhì)采用的是200克的銅版紙，覆亮膜。菜譜設(shè)計(jì)，其實(shí)就是一道需要格外認(rèn)真仔細(xì)的一項(xiàng)工作，你做好了能夠幫組餐廳在經(jīng)營(yíng)時(shí)順風(fēng)順?biāo)?，錦上添花的好處，反之消費(fèi)者就不能順利點(diǎn)餐甚至?xí)?duì)餐廳留下一些不好的評(píng)價(jià)。

畢竟在菜譜設(shè)計(jì)行業(yè)里，捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司也算是在里面的領(lǐng)導(dǎo)者了，經(jīng)營(yíng)專業(yè)菜譜設(shè)計(jì)公司十四余年不僅對(duì)菜譜設(shè)計(jì)有了非常獨(dú)到的見(jiàn)解，而且捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)了很多套不同類型不同要求的菜譜，所以也是積累了很多經(jīng)驗(yàn)。我們也時(shí)常站在消費(fèi)者的角度去考慮，消費(fèi)者到底喜歡什么樣的菜譜、喜歡什么樣的口味，對(duì)什么菜品圖片一看就想去嘗，這些都是我們每一個(gè)餐飲老板應(yīng)該想到的問(wèn)題，做專業(yè)的菜譜就來(lái)找捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司。

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