專業(yè)菜譜制作公司21年豐富設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)
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成都捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司，打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設(shè)計(jì)、菜譜制作、菜單設(shè)計(jì)、菜單制作的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設(shè)計(jì)制作行業(yè)一條龍服務(wù)。 ICP備案：蜀ICP備12032210號-2 | 網(wǎng)站相關(guān)資質(zhì)證明 Copyright ? 成都捷達(dá)印務(wù)有限公司 長期版權(quán)所有
東巴高山火塘火鍋菜譜設(shè)計(jì)-火鍋菜譜制作
日期：2019-02-15 03:42分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)火鍋菜譜制作公司
火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今天火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個共同點(diǎn)未變，即用火燒鍋，以水（湯）導(dǎo)熱，煮（涮）食物，這種烹調(diào)方法早在商周時期就已經(jīng)出現(xiàn)，它就是火鍋的雛形。所以一起來今天分享的火鍋菜譜設(shè)計(jì)案例，這本是來自東巴高山火塘餐廳的火鍋菜譜。
產(chǎn)品名稱：東巴高山火塘菜單設(shè)計(jì),專業(yè)菜譜設(shè)計(jì)制作公司,餐廳酒樓菜譜定制
產(chǎn)品規(guī)格：370（高）x 255 mm（寬）
裝訂方式：軟背脊外上釘，封面：牛皮紙裱工藝紙板，四色印刷，彰顯特種紙手感
實(shí)際頁數(shù)：18張（36頁）
內(nèi)頁材質(zhì)：250克進(jìn)口牛皮紙
印刷工藝：惠普 INDIGO 10000數(shù)碼印刷
制作周期：3-4天
適用對象：酒水單菜譜設(shè)計(jì),火鍋菜譜設(shè)計(jì)公司,高檔餐廳菜單設(shè)計(jì)制作
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料 一起食用。火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣，吃火鍋時，男女老少，親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大談，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團(tuán)圓這一中國傳統(tǒng)文化。如今，隨著科技的進(jìn)步，烹飪技藝的發(fā)展，火鍋品種也異彩紛呈，各具特色，品種繁呈的火鍋，為餐桌平添幾分熱鬧的氣氛。千里不同風(fēng)，百里不同俗，我國的火鍋花色紛呈，千鍋百味。
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