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六大菜譜設(shè)計小竅門可以讓你的銷售額翻倍！

日期：2019-04-01 11:16分類：作者：

　　菜譜的制作是可以很好的關(guān)系到餐廳的銷售額，本文來告訴你六大菜譜設(shè)計小竅門可以讓你的銷售額翻倍，也方便你以后可以正在找設(shè)計公司制作菜譜時按照你想法或者你想制作什么樣的菜譜。

　　1、菜譜定位與餐廳定位屬性相同

　　一個好的菜譜設(shè)計會根據(jù)餐廳的定位去尋找好的菜譜設(shè)計公司制作菜譜，而這個做法是可以很好地對餐廳品牌形象包裝以及對外推廣有一定的作用。

　　之所以，我們常說與餐廳定位相同的原因還有一個就是，消費者進(jìn)店消費，翻開菜譜發(fā)現(xiàn)與餐廳有著相似之處，心中難免生出一個好感度，對餐廳的影響可以很好地刻入消費者心中。餐廳屬性與菜譜設(shè)計的某些特征可以很好地反映品牌的本質(zhì)。因此，尋找一個專業(yè)菜譜制作公司給設(shè)計菜譜，讓菜譜定位與餐廳定位相同，從而擴(kuò)大知名度

　　2、采用金字塔架構(gòu)設(shè)設(shè)計菜譜

　　一個菜單上是有主推菜品、酒水菜品、中西餐菜品等，而這些是可以采用金字塔來搭建菜譜的雛形，分好那個菜品是消費者喜歡的，排序到金字塔頂端，讓消費者更加快捷明了明白餐廳的主營業(yè)務(wù)。要是菜譜排序沒有一點點的科學(xué)依據(jù)以及市場調(diào)研的話，餐廳的銷售額應(yīng)該不會出現(xiàn)大浮動上升的。

　　3、菜譜價格的高低結(jié)合

　　餐廳的定位是屬于平民百姓的時候，那么，菜品的價格不宜太高。一個更加消費者消費實力來決定菜品價格，一個適合的菜品價格是可以提高餐廳銷售額的，，在菜單設(shè)計中可以低毛利的菜 "看不見的菜"，一般不刻意點菜就會被忽視;將主菜、高毛利率、高外觀和最快的主菜結(jié)合起來，提高主菜的質(zhì)量，保證主菜的美譽度。

　　4、金字塔頂部菜品

　　關(guān)于金字塔頂部菜品應(yīng)該是餐廳的主營業(yè)務(wù)或者主推產(chǎn)品的，方便主推菜品第一時間或者帶動餐廳的主要銷售額，而關(guān)于金字塔頂部的菜品應(yīng)該是突出在小圖片，利用不同的顏色比，對比度的光影，周圍的空白，個人介紹等是吸引注意的方法。

　　5、菜譜設(shè)計走在時尚前沿

　　假設(shè)，你開的是一家兒童餐廳，那么，菜譜制作方向是不是也有了呢?我們在設(shè)計菜譜的時候，應(yīng)該看看你餐廳是針對于納西人群，不同的人群制定不同的方案，開始兒童餐廳的話，那么，菜譜應(yīng)該是可以模仿格林童話來搭建，畢竟是有可取之處的。當(dāng)然，并不是說直接抄襲，需要大量的更改

　　6、定期更換菜譜

　　之所以定期更換菜譜的原因，便是我們手機(jī)也是需要更換了一樣，隨著5G時代得降臨，像以前的手機(jī)應(yīng)該也是該退休了，不在受消費者喜歡了，而菜譜也是如此，同一個菜譜給同一個消費者多次呈現(xiàn)，難免會覺得視覺疲勞，也很容易讓消費者覺得你們菜品是沒有更換的，吃膩的感受。因此，長期更換菜譜是一個不錯的提議

　　關(guān)于六大菜譜設(shè)計小竅門可以讓你銷售額翻倍的文章就到這里結(jié)束了，你手中要是有菜品想要制作成菜譜的話，我們便是你首選菜譜制作公司之一。

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