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成都捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司，打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設(shè)計(jì)、菜譜制作、菜單設(shè)計(jì)、菜單制作的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設(shè)計(jì)制作行業(yè)一條龍服務(wù)。 ICP備案：蜀ICP備12032210號(hào)-2 | 網(wǎng)站相關(guān)資質(zhì)證明 Copyright ? 成都捷達(dá)印務(wù)有限公司 長(zhǎng)期版權(quán)所有
火鍋菜品拍攝怎樣才能高大上?火鍋菜品拍攝技巧
日期：2020-04-02 12:31分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司noexpand.com
在我國(guó)餐飲行業(yè)細(xì)分中，火鍋的比重一直處于領(lǐng)先地位，所占比重相對(duì)穩(wěn)定，與其他特定菜相比，火鍋具有更強(qiáng)的口味豐富性和靈活性，在調(diào)味品種類和豐富度方面有更大的創(chuàng)新空間。,但對(duì)于開火鍋門店的老板來(lái)說(shuō)，火鍋菜品拍攝怎樣才能高大上?怎樣才能吸引更多的顧客，當(dāng)然是需要一些專業(yè)的火鍋菜品拍攝技巧咯，無(wú)論菜品還是鍋底都可以拍攝出大片高大上感覺。
1、俯拍（適用于全局圖或鍋底特寫）
俯拍又可以分為正上方和斜上方，俯拍即可看上去很大視覺效果，還有近景魔術(shù)感拍攝；
2、側(cè)拍（適用于氛圍、層次高的菜品圖）
下面這張鍋底側(cè)面，能很好的突出鍋底食材，制造一種垂涎欲滴的火鍋氛圍，主要在火鍋中常出現(xiàn)的浮夸擺盤菜品，層次較多，適合從側(cè)面體現(xiàn)；
3、局部（適用于菜品特寫）
以上都是一些常規(guī)的特寫，構(gòu)圖很重要，菜品要么是畫面的2/3處，要么就是正中，上下和左右均可這樣劃分布局。還有一些大特寫，就是將鏡頭湊得更近；
4、最后當(dāng)然還可以為照片添加一些動(dòng)感，就是夾菜的動(dòng)作，這些擺拍可以慢慢找準(zhǔn)角度拍，每一個(gè)角度拍攝視覺完全不一樣的呈現(xiàn)，這些都需要攝影師自己多去摸索。
今天小編就講到這里，想要火鍋菜品拍攝高大上，不妨多學(xué)習(xí)些火鍋菜品拍攝技巧，把火鍋菜品拍攝出最好的狀態(tài)，讓小小的一碟菜看上去生鮮大盤很誘惑人的哦！
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