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如何制作一本有價(jià)值的餐廳菜單

日期：2020-04-27 03:35分類：作者：

   消費(fèi)者來餐廳吃飯時(shí)一般會(huì)通過餐廳菜單來定這里有一定的了解。因?yàn)?strong>餐廳菜單方便攜帶、觀看的優(yōu)勢讓容易讓消費(fèi)者接受。設(shè)計(jì)精美、創(chuàng)新、展現(xiàn)餐廳全面的菜單通常會(huì)提升餐廳的品牌形象，最終為餐廳帶來利益。那如何制作一本有價(jià)值的餐廳菜單，那么首先得知道餐廳菜單能給我們的價(jià)值，而且我們怎么做才能體現(xiàn)它自身帶來的產(chǎn)品功能？

   其次，根據(jù)菜單主題思想及在整體觀念指導(dǎo)下進(jìn)行結(jié)構(gòu)安排，餐廳菜單設(shè)計(jì)的一般習(xí)慣是先總后分，這就是業(yè)內(nèi)常見到的菜單多將餐廳介紹放在前面的緣故。這樣編排的好處是先讓消費(fèi)者對餐廳有一個(gè)整體概貌的了解，然后再深入了解各個(gè)部分。在菜單有了整體結(jié)構(gòu)安排后，就可以在其中進(jìn)行內(nèi)容的輸入了，如將餐廳簡介、經(jīng)營理念、菜品分類展示等餐廳相關(guān)內(nèi)容分塊輸入。這其中，信息的正確與否和定位是否恰當(dāng)將決定餐廳菜單設(shè)計(jì)的成敗。當(dāng)然，具體內(nèi)容要根據(jù)不同餐廳的實(shí)際情況而進(jìn)行不同策劃編排才能具有餐廳的獨(dú)特個(gè)性。

   然后由合理的內(nèi)容結(jié)構(gòu)編排，在安排菜單結(jié)構(gòu)之前要清楚是設(shè)計(jì)餐廳形象菜單還是餐廳產(chǎn)品菜單。如果是設(shè)計(jì)餐廳形象菜單的通常要體現(xiàn)餐廳的餐廳理念、餐廳精神、餐廳文化、餐廳發(fā)展定位、餐廳性質(zhì)等，重點(diǎn)是以形象為主、產(chǎn)品為輔。如果是設(shè)計(jì)產(chǎn)品菜單必須準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品的功能、特性、用途、服務(wù)等，同時(shí)給受眾帶來卓越的視覺感受，進(jìn)而獲得在選購和使用之后的價(jià)值提升。

 總之餐廳菜單設(shè)計(jì)是用做于餐廳宣傳產(chǎn)品和提升餐廳知名度重要的表現(xiàn)形式之一，一本有價(jià)值的餐廳菜單不僅節(jié)約了你對廣告投入的成本，還能夠帶動(dòng)餐廳發(fā)展的方向。因此餐廳菜單是快速而有效的讓消費(fèi)者了解您的廣告媒介！

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