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全新講解菜品攝影的幾種構(gòu)圖方式，讓你成為餐飲界攝影大神

日期：2020-05-09 03:17分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司noexpand.com

   在菜譜設(shè)計(jì)制作的流程中構(gòu)圖的表現(xiàn)方式有兩種：一種是菜品攝影構(gòu)圖，另一種是在菜譜設(shè)計(jì)的構(gòu)圖，而制作一套高質(zhì)量的菜譜時(shí)，這兩種構(gòu)圖表現(xiàn)形式相輔相成。在菜譜設(shè)計(jì)時(shí)需要根據(jù)菜品攝影的角度效果來(lái)進(jìn)行版面的設(shè)計(jì)，菜品攝影也要根據(jù)菜譜設(shè)計(jì)的規(guī)格和規(guī)劃好的風(fēng)格來(lái)拍攝菜品。下面為大家著重的來(lái)講解一下菜品攝影的幾種構(gòu)圖方式，讓你成為餐飲界攝影大神！

   菜品攝影的構(gòu)圖不僅僅是在拍攝場(chǎng)景中放上菜品和裝飾道具這么簡(jiǎn)單，攝影師的想象力可以創(chuàng)造出豐富的構(gòu)圖表現(xiàn)和合適的氛圍，并通過(guò)菜品的照片來(lái)講述故事。再通過(guò)菜譜設(shè)計(jì)的構(gòu)圖合理的將菜品照片以及文字等裝飾元素排列到每一頁(yè)菜譜上。固有的攝影方式就是把菜品擺放的整整齊齊，然后規(guī)規(guī)矩矩的放在鏡頭的正中間，這樣拍攝手段過(guò)于規(guī)矩太過(guò)死板，沒(méi)有任何的創(chuàng)造力!我們要打破這種固有的方式。

   首先，我們可以讓菜品偏離畫面中心，讓菜品偏離畫面中心或以不同角度拍攝都能呈現(xiàn)出更好的藝術(shù)表現(xiàn)力和創(chuàng)造力。用消費(fèi)者平時(shí)不常用的視角來(lái)呈現(xiàn)往往會(huì)帶來(lái)很好的效果。如果構(gòu)圖中包含許多同樣的菜品或相同的元素等，那么偏離中心的拍攝方式通常會(huì)有助于打破畫面的單調(diào)感。菜品攝影時(shí)構(gòu)圖方式要能夠強(qiáng)調(diào)整體的美感，當(dāng)然了最基本的也要讓消費(fèi)者能看清楚主要元素。

   如果畫面中充滿了太多各式各樣的不同元素，或者是場(chǎng)景比較寬闊以至于會(huì)使拍攝對(duì)象看上去不明顯，那么將主要拍攝對(duì)象聚焦拉近虛化太多的背景元素，這樣能很好的突出菜品，從而吸引消費(fèi)者的目光。

     在菜品攝影時(shí)按照我們剛才所說(shuō)的構(gòu)圖方法來(lái)拍攝后，同樣在菜譜設(shè)計(jì)時(shí)也要遵循一定的版式排列原則，對(duì)菜品照片中的構(gòu)圖進(jìn)行補(bǔ)充與協(xié)調(diào)，兩者相互搭配來(lái)完成菜譜整體的設(shè)計(jì)，這樣一套菜譜的整體性以及菜譜的效果才會(huì)更好。

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