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巴國(guó)布衣連鎖酒樓菜譜設(shè)計(jì)公司|高檔酒樓菜譜設(shè)計(jì)菜單制作公司

日期：2018-04-21 05:26分類(lèi)：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)公司

對(duì)于像巴國(guó)布衣這種大型酒樓菜譜而言，你的注意力千萬(wàn)不要光放在菜品的口感和酒樓裝潢上面，你不能想著就勤勤懇懇的通過(guò)提高菜品和服務(wù)質(zhì)量去獲得消費(fèi)者。因?yàn)槊恳淮翁嵘及殡S著成本，也讓許多餐飲管理者頭疼。菜譜是餐廳最基本常用的運(yùn)營(yíng)工具，卻往往最容易讓人忽略。

這本巴國(guó)布衣連鎖酒樓菜譜才是能夠有效幫助消費(fèi)者做出選擇并提高銷(xiāo)售效率，我們?cè)诓俗V設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要根據(jù)我們消費(fèi)者的飲食習(xí)慣去設(shè)計(jì)，所以不少有“綠色餐廳”“健康食品”理念的餐廳，打著健康的旗號(hào)，把實(shí)物的熱量標(biāo)注在菜單上，讓消費(fèi)者自己了解攝入的卡路里量，便于消費(fèi)者根據(jù)自身的健康狀況去選擇飲食。那這一特點(diǎn)就會(huì)成為餐廳的“招牌”，很容易讓消費(fèi)者記住并且感覺(jué)“貼心”。因?yàn)椴蛷d的菜單傳遞著“關(guān)愛(ài)消費(fèi)者健康”的理念。同樣道理，如果在菜單上標(biāo)注一些菜品的食材情況和背景，做些包裝，更容易讓消費(fèi)者接受并選擇消費(fèi)。

同時(shí)我們也可以積極的把餐廳的主菜品做上顯眼的標(biāo)注，在顧客滿意度比較高的菜品旁邊，設(shè)計(jì)大拇指或者星星等標(biāo)記形式。這也是暗自的幫組消費(fèi)者做出選擇，在一本菜譜上做出這種顯眼的標(biāo)注可以讓消費(fèi)者一下子就看見(jiàn)并選擇，同時(shí)一些比較特殊口味的也可以標(biāo)注出來(lái)，這樣顯得比較的人性化一點(diǎn)讓消費(fèi)者更喜歡。其實(shí)，說(shuō)來(lái)說(shuō)出我們不管是做菜譜設(shè)計(jì)還是餐廳店面裝潢，只要我們站在用戶的角度去思考，你就知道到底什么樣的菜譜才是消費(fèi)者更喜歡的，更能幫助餐廳經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)菜譜。

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