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三碗不過崗酒樓菜譜設計制作|中檔酒樓菜譜設計公司

日期：2018-04-24 04:42分類：作者：捷達菜譜設計公司

對于很多酒樓餐廳來說，現在這個菜譜是越來越重要了，而且這個里面的學問也越來越多。隨著時代的發(fā)招，人們對菜譜的認識也在逐漸豐富。菜譜也成為了一個餐廳的名片，它代表著這個餐廳的主題風格。所以，不管是大型酒樓菜譜還是一些大眾化的菜譜都一定要設計出一本吸引人的菜譜。那我們應該怎么設計這本菜譜？

菜譜封面對于菜譜設計來說，就好像是餐廳的裝潢一樣重要，俗話說“人靠衣裝馬靠鞍”到這里我們的菜譜封面也一樣的很重要。我們的菜譜封面一定要簡潔一點，有的餐飲老板會通過生趣的名稱和封面來抓人眼球，甚至封面的顏色和主題都和餐廳的氛圍和品牌定位相關，比如：深色會傳達出嚴肅和專業(yè)的感覺;而溫暖柔和的顏色，如橘色和金色會比較適合輕松隨意的休閑餐廳。我們在菜譜設計的時候也需要清晰的目錄，這樣也方便消費者的減少點餐時間，對于任何一家餐廳來說，紛繁復雜的產品可以在這簡簡單單的一頁上展現地細致、有條理，讓客人一目了然，而不會亂翻半天卻找不到心儀的菜品。尤其是那些做得十分清晰的目錄，可以大大減少消費者點餐的時間，縮短餐廳的時間成本。另外，對方也能很快知道什么是餐廳的特色和主打。

相對來說，附加描述的菜品更能吸引顧客的注意，因為它代表一種細節(jié)，體現著老板和餐廳的誠意。雖然你不用細致入微地來強調它的做法，但一些關于食材和烹飪方式的字詞點綴還是很有意義的。不僅如此，你甚至可以設計這些語言和文字，把它變成一兩句詩、一個有趣的謎語或歇后語，甚至一個簡單的小故事，都不錯。另外還有一個要特別注意的就是關于菜品攝影的問題，我們在菜品照片處理上千萬要真實而不能與實物差別太大，要不然就得不償失了。

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