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4個技巧為您打造出一本具有魅力型的菜譜設(shè)計

日期：2020-07-17 03:48分類：作者：捷達菜譜設(shè)計制作公司noexpand.com

   關(guān)于菜譜的地位，捷達菜譜公司認(rèn)為：“菜譜是一家餐廳的品牌表達，菜譜是一家餐廳的無聲推銷，菜譜是一家餐廳的盈利模型，菜譜是顧客需要花費不少心力接觸的一個重要媒介，總之菜譜充當(dāng)著很多角色。所以，想要餐廳營業(yè)額高那么菜譜首先要具有美感，而美感是需要通過感官去感受的，經(jīng)由感官形成感知，當(dāng)顧客感知到美、欣賞、享受的時候，目的也就達到了，這就是菜譜里的美學(xué)，具體來說，具有魅力型的菜譜設(shè)計體現(xiàn)在以下4個方面：

  1、品牌形象

   菜譜能夠很好的體現(xiàn)一個餐廳的品牌形象，品牌形象需要多角度打造，門店裝飾，設(shè)計甚至服務(wù)員服裝都是店面的品牌形象，這時候如果能夠利用好菜譜，就更能夠讓顧客記住這個店，所以在菜譜設(shè)計上一定要凸顯品牌形象。

   2、菜譜樣式風(fēng)格

   菜譜設(shè)計風(fēng)格要與餐廳的風(fēng)格想吻合，首先是要賞心悅目，最好有實拍的產(chǎn)品圖，讓顧客看上去更直觀，包括在排版設(shè)計、顏色搭配上都要精心設(shè)計，各個菜之間到底應(yīng)該用S型排版還是三角排版，抑或是滿型版的排版，都要推敲。而到底要選擇哪種風(fēng)格，一看品牌調(diào)性，二看客群特征。

   3、菜品命名方式

   現(xiàn)在的菜品命名都太單一，沒有新鮮感，如果在菜品命名上下功夫，一定能夠勾起顧客的購買欲。因此，在菜品命名上，也要體現(xiàn)差異化，引導(dǎo)顧客點擊。除了菜品命名，其實菜品描述也可以暗藏“小心機”。使用新鮮的流行語，都可以引起顧客的好奇心。

   4、主次產(chǎn)品的表達

   一個好的餐廳，店內(nèi)一定要有招牌菜，因此菜譜上要注重主次表達，招牌菜更要重點設(shè)計，要在視覺上告訴顧客哪些是招牌菜，用更大尺寸的圖片、更大的字去呈現(xiàn)等等，招牌菜要放特寫。盡量多放圖片，讓顧客更加清楚的知道哪些是照片才，讓顧客更有欲望去購買。

   小菜譜，大學(xué)問。對于菜譜設(shè)計我們應(yīng)該重視并合理運用突出美感效果，只要營業(yè)額上去了，餐廳的整個經(jīng)營也會變得更加輕松。

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