您當(dāng)前的位置：首頁(yè)>新聞資訊

學(xué)會(huì)這四個(gè)美食攝影技巧，你也可以拍出大片風(fēng)

日期：2020-08-03 02:33分類：作者：捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司noexpand.com

   美食攝影的意圖就是把食物拍得更加美麗誘人，它對(duì)菜式搭配、餐具選擇、道具場(chǎng)景、構(gòu)圖角度、布光色彩都有著很高的要求。美食攝影可以高端，也可以清新，只要我們掌握好以下這四個(gè)美食攝影技巧,相當(dāng)大家都可以把自己餐廳菜品拍得高大上。

  首先我們從光線的性質(zhì)來(lái)看，光線可以分為硬光和柔光。硬光會(huì)造成大面積黑色陰影，拍出來(lái)的美食明暗反差大，輪廓清晰，但線條偏硬，缺乏親和力。柔光的光線柔和，陰影很淡，輪廓不明顯，拍出來(lái)的食物更加溫暖，有質(zhì)地和光澤感。

   1、光線

   從光源的方向來(lái)看，光線分為直射光和漫射光。美食攝影師通常會(huì)用人造光源作為直射光，生活中最常見(jiàn)的直射光是太陽(yáng)光。這種光源可以讓食物留下陰影，增加立體感，同時(shí)保留細(xì)節(jié)和紋理感。漫射光是物體反射產(chǎn)生的光線，比如陰天的自然光。這種光線拍出來(lái)的美食陰影不明顯，缺乏立體感。

   不同的食物需要不同的光線來(lái)表達(dá)，除了光線和光源外，還要考量光線的方向。受光直接決定攝影師能否拍攝出食物的食欲感。我們來(lái)分析一下這張美食攝影中的技巧。

  2、構(gòu)圖

   然后我們?cè)購(gòu)臉?gòu)圖來(lái)看，攝影需要做減法，在布置美食時(shí)就需要排除干擾視線和影響美感的元素。在干凈背景中拍出的照片不會(huì)太差，當(dāng)背景色與食物顏色形成明顯對(duì)比時(shí)可以更加吸引人的注意力。當(dāng)我們自己在拍攝時(shí)，如果避免不了雜亂無(wú)章或者不太干凈的桌面時(shí)，可以選擇特寫(xiě)，虛化背景的方式來(lái)掩蓋背景。

   3、道具

   想拍出讓人垂涎欲滴的美食照片，不僅需要好看的主食，還需要輔助的餐具和小道具才能提升照片質(zhì)感。有意境的道具再加上合理的搭配可以拍攝出美食的場(chǎng)景感。我們可以擺上平整的桌布，或者隨意折疊幾下，要注意的是桌布的風(fēng)格和樣式要與食物色彩相呼應(yīng)。

   餐具可以使用木質(zhì)或者北歐風(fēng)格的，只要搭配得當(dāng)就成為整幅畫(huà)的加分項(xiàng)。一些小道具可以選擇食物的制作原料或者搭配擺盤的原料。

   4、調(diào)色

   有時(shí)候我們因?yàn)闀r(shí)間倉(cāng)促或者環(huán)境等不可抗力原因，照片和實(shí)際情況有著很大的色差。一方面是拍攝技術(shù)和條件造成的，另一方面是因?yàn)槲覀兛吹降木赂叨说臄z影圖片大部分時(shí)候都是經(jīng)過(guò)調(diào)色和添加濾鏡的。

• · 未能打動(dòng)餐廳顧客的7種食物菜單設(shè)計(jì)
• · 菜譜設(shè)計(jì)內(nèi)容定價(jià)的11種策略，酒店中餐菜譜設(shè)計(jì)制作
• · 料理菜單設(shè)計(jì)模板分享，為您打造一本魅力菜譜!
• · 4個(gè)友好的酒樓菜譜設(shè)計(jì)技巧
• · 菜譜設(shè)計(jì)可增強(qiáng)您的客戶基礎(chǔ)，菜譜制作廠家
• · 為什么披薩菜單印刷對(duì)披薩餐廳如此重要
• · 如何設(shè)計(jì)多功能且針對(duì)性強(qiáng)的餐飲菜牌
• · 宴會(huì)菜譜設(shè)計(jì)得當(dāng)立馬讓餐廳提升利潤(rùn)5%